首先，它富含蛋白質、脂肪、碳水化合物、纖維素及多種礦物質和維生素。其中，脂肪含量較高，但大部分是不飽和脂肪酸，對降低血脂和預防心血管疾病有益。同時，白芝麻中的礦物質如鈣、鐵、鋅等在我們的生長和發育中扮演著重要的角色。給大家推薦幾種常見的白芝麻美食，及其營養成分：2.芝麻糖：將白芝麻炒香后加入糖漿中煮沸···

杏仁中豐富的不飽和脂肪酸可以對心血管健康產生積極影響。好像這還不夠，它們還帶來了大量膳食纖維，這對腸道健康很重要。維生素 E 和銅、鎂等礦物質也不容忽視，它們可能對記憶有益。然而，每 100 克含有 576 大卡熱量，它們含有大量卡路里，應該適量食用，即使它們能讓你長時間保持飽腹感。杏仁對血脂水平有潛在的有益作用···

堅果籽類的營養1核桃，護腦“標兵”跟其它堅果相比，核桃有兩大優勢：*富含更多的維生素E和多酚，能輔助改善皮膚，增強免疫力、抵抗動脈粥樣硬化、保護視力等；*富含歐米伽3脂肪酸。多項國際研究表明，每日適量吃些核桃，可提高記憶力、減輕焦慮感、延緩大腦衰老、預防認知障礙癥。2開心果，心臟“衛士”美國賓夕法尼亞州立···

1不要過量吃堅果籽類堅果籽類的脂肪含量基本在46%~76%，雖然大多是不飽和脂肪酸，但攝入過多同樣會導致熱量超標。所以堅果營養雖好，但也不能貪嘴，吃時必須控制好量。根據《中國居民膳食指南》的建議，每人每周吃50~70克堅果籽類，也就是每天平均10克左右就足夠了。如果一不小心吃多了，就需要減少一日三餐的食用量，以免造···

這項臨床研究于 2022 年 9 月發表在《美國臨床營養學雜志》上，發現食用杏仁會增加丁酸鹽——一種與一系列健康益處相關的微生物群副產品。這有助于分解大腸中的膳食纖維，并作為結腸細胞的主要能量來源。該研究的設計如下：研究人員收集了 87 名健康成年人進行隨機對照試驗。四個星期，一組吃兩盎司全杏仁，另一組吃兩盎司磨···

芝麻是生活中常見的食物，可以做成其他食品，例如芝麻丸，芝麻糊。另外，在做面包的時候上面會點綴著芝麻，吃起來香氣更明顯。而關于芝麻的功效，作用要去了解，再根據身體的需求適量吃，自然好處看得見。不過，芝麻有不同顏色，分別為白芝麻，黑芝麻。適當吃芝麻可以養生嗎？1、提高免疫力適當吃芝麻對人體免疫能力提高有幫···

桃仁，味苦、甘，性平。入心肝大腸經。能夠入血分而活血化瘀，藥性緩和，活血作用柔和。因此常常用于治療婦女瘀血所致經閉、痛經、下腹脹痛、經血量少、經行不暢。桃仁色白，富含油脂，硬而脆，因此又可以治療腸燥津液虧虛所致的便秘。杏仁，入肺、大腸經。甘溫而潤，能夠發散風寒，又能夠下氣平喘，善于治療咳嗽氣喘，胸悶···

對于經常鍛煉的人來說，每天吃點扁桃仁是個非常不錯的選擇。《營養學前沿》上一項隨機對照試驗表明，高強度運動參試者連續一個月、每天吃57克扁桃仁，其血液中對代謝健康和能量調節具有極其有益的脂肪含量顯著增加，運動后疲勞和緊張感減輕，腿背力量更好，肌肉損傷也更少。研究共納入38名男性和26名女性參與者，年齡在30—···

板栗是我國食用最早的著名堅果之一，富含蛋白質、碳水化合物、脂肪、鈣、磷、鐵、鋅、多種維生素等營養成分。同樣是藥食同源的好食品，其藥用價值最早見于陶弘景《名醫辨志》。中醫認為是甜、咸、溫，入肝、腎、胃、腸、經絡。中醫認為它益氣、潤腸、補腎、活血。1、健脾益氣板栗對胃腸有益氣健脾、健脾胃的功效。因此對于軟···

作為很多人喜歡的日常堅果，老少咸宜，那松子的營養價值有哪些呢？還要注意，哪些人不適合吃松子？??松子的六大大營養價值??1、松子中含有很豐富的不飽和脂肪酸、谷氨酸、磷、錳，這些營養成分對大腦和腦神經都有很好的補益作用，有補腦、健腦的功效，是腦力一族的最好零食，而且對預防老年癡呆也有很好的作用哦。??2···