芝麻是生活中常見的食物，可以做成其他食品，例如芝麻丸，芝麻糊。另外，在做面包的時候上面會點綴著芝麻，吃起來香氣更明顯。而關于芝麻的功效，作用要去了解，再根據身體的需求適量吃，自然好處看得見。不過，芝麻有不同顏色，分別為白芝麻，黑芝麻。

適當吃芝麻可以養生嗎？

1、提高免疫力

適當吃芝麻對人體免疫能力提高有幫助，因為芝麻中含有豐富的營養成分，包括維生素、蛋白質、不飽和脂肪酸、卵磷脂、微量元素、礦物質等，而這些營養是人體需要的。

在飲食恰當的幫助下營養全面提供，才能激活免疫細胞功能，抵抗力增強，身體對抗病原體入侵能力提高，才能有效預防疾病。因此，想要免疫能力好的人不妨適當吃芝麻。

2、滋養皮膚

芝麻具有滋養皮膚的作用，想要美容養顏，保持皮膚狀態良好，平時可以適當吃芝麻。因為芝麻含有的維生素比較豐富，包括維生素C、維生素A、維生素E，可以發揮良好的抗氧化功效，對抗自由基產生。

另外，這些維生素獲取可以滋潤皮膚中的彈力纖維以及膠原纖維，從而讓皮膚富有彈性。而營養提供又可以保持循環良好，皮膚組織有足夠的營養成分得到滋潤，自然嫩滑，富有光澤。

3、促進毛發健康

適當吃芝麻對毛發養護有幫助，作為黑色食物的一種，長時間營養不良而導致脫發，有這種困擾的人應該調整飲食結構，葷素搭配合理，平時還適當吃點芝麻，里面的豐富礦物質、微量元素、維生素是黑色素合成的重要原材料，可以讓人體毛發保持烏黑。

另外，維生素E獲取可以發揮抗氧化功效，保持頭皮內血液循環良好，提高毛囊的生命力，從而滋養毛發，讓其干燥，顏色改變等情況得到改善。

黑芝麻好還是白芝麻好？

不少人了解到芝麻的營養價值，但是在選購時犯了困難，不知道白芝麻還是黑芝麻比較好。

實際上，從營養成分來看，白芝麻跟黑芝麻差別不大，雖然兩種顏色不一樣，但都屬于芝麻，其含有的纖維素、維生素、鐵元素、鈣質、蛋白質等都相對豐富，兩種芝麻吃起來味道也差不多，因此，平時想要利用芝麻來調節身體，兩種都可以交替著攝入。