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花生
花生和雞蛋一樣，也有很多的卵磷脂，是補腦的好食物，而且，花生中的其他營養物質還可以延緩腦功能衰退、老化。
花生里有人體必需的8種氨基酸，還有維生素E、葉酸、維生素B1、維生素B12、維生素B6和鈣、鐵、磷、鋅等礦物質，這些都是大腦發育需要的東西。
另外，花生里的脂肪酸大部分是不飽和的，可以降低“壞”膽固醇，提高“好”膽固醇，讓心臟更健康，這樣就可以降低得冠心病和動脈硬化的風險。
核桃
因為核桃里有很多的不飽和脂肪酸，其中的ω-3脂肪酸是大腦營養必不可少的，它占了人腦脂肪的10%，對大腦神經的生長發育和傳導非常重要。
還有，核桃里的鋅、錳、銅、鐵等微量元素也對大腦有好處。所以，每天吃2~3個核桃，可以給大腦提供營養、增強腦力、提高記憶力等等。
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