匯保機械的食品研究專家告訴記者，挑選湯圓有訣竅：一看、二摸、三煮、四嘗。只要掌握了這幾個方面的方法，就可以買到稱心如意的湯圓了。春節期間最風行的甜品，非元宵莫屬。但是元宵屬于高熱量高糖食物，一次不能吃得太多，更不應貪一時口福而傷害了健康…… ●一看：先看色澤形狀。好湯圓色澤潔白，無雜點，形···

陳鋼指出，今年恰逢中國國家標準委成立10周年，在全國標準化工作者的共同努力下，中國標準化事業取得了長足的發展。特別是在國際標準化工作方面，中國的對外交流與合作不斷深入，參與ISO等國際標準化活動的能力不斷提升。目前，中國以積極成員身份參與了636個ISO技術委員會的技術活動，承擔了ISO共50個技術委員會和分委員會···

黑豆具有補肝腎、強筋骨、熱腸胃、明目活血、利水解毒的作用，也是潤澤肌膚、烏須黑發之佳品。黑豆含有豐富的維生素、蛋黃素、核黃素、玄色素和被稱作“生活素”的激素。其中B族維生素(B1、B2)和VE含量很高，僅VE含量相當于肉的7倍以上，對人體的營養保健、防老抗衰、美容養顏，增強精力活力的作用是很大的。 黑豆···

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利用食品防治醫病的方法，在我國民間流傳很廣。幾千年來，在保護人民身體健康方面起了很大作用。食品藥原，到處可見，不論瓜果蔬菜，還是糧食肉蛋，都能作藥用。"食品療法"取材便利，簡單易行，療效明顯，安全無毒花錢少，不出家門可自療等優點。 3、治閃腰岔氣：西瓜皮陰干，研末，加鹽少許，以酒調和，每服9克，日服2次。···

衛生部部長陳竺指出，成立評估中心是實現食品安全“預防為主、科學管理”的重要舉措，也是當前國務院事業單位改革跨出的關鍵一步。評估中心要主動研究分析食品安全風險趨勢和規律，充分調動和發揮專家作用，積極參與食品安全科學決策，努力提高政府食品安全科學管理水平。■職能評估食品安全進行風險預警國家食品···

屏蔽的目的在于防止射頻電磁場的影響，使之輻射強度被抑制在標準允許范圍之內。所謂屏蔽就是采用一切技術手段，將電磁輻射的作用與影響限制在制定的范圍之內。電磁屏蔽主要是用來抑制交變電磁能的輻射、干擾。本文出自河南匯保：www.hnhuibao.com

隨著人民群眾生活水平的提高，對食品消費觀念也逐步由“吃得飽”向“吃得健康、吃得安全”轉變。食品安全監管工作是一項長期性、艱巨性、復雜性的系統工程。如何科學的推進流通環節食品安全監管工作，我認為應做好以下幾個方面的工作：一、建立健全食品源頭監管體系。從近年來的阜陽奶粉、龍口粉絲、重···

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