蒲公英經晾曬和炒制后寒涼之性大為減輕,同時其清熱解毒的功效也會較生用減弱,尤其是炒制后更加明顯。
所以,懼怕蒲公英寒涼傷脾胃的人最好炒制后服用,而體內火毒較盛者,最好生用或曬干后泡水飲用。
蒲公英中含有豐富的營養成分,如蒲公英素,蒲公英醇,膽堿,菊糖,有機酸和大量的蛋白質,碳水化合物,維生素和微量元素,對身體有很好的保健養生作用。
中醫也認為蒲公英味苦甘,性寒,歸肝胃經,有清熱解毒,養肝護肝,消癰散結,利濕通淋的功效,能治療體內一切火熱之毒,并能通經下乳,清肝明目,退濕熱黃疸及熱淋澀痛。
它的根莖葉都可入藥,既可泡水代茶飲,也可生吃,做湯或腌制后食用,可以說渾身都是寶。是一種很好的藥食兩用的中藥材。
許昌智工電磁炒貨機,是一種新型環保的炒炒貨設備,它通過添加介質高溫烘炒的方式,使每顆炒貨受熱均勻,炒制出的炒貨,松香酥脆,味美可口,色澤一致,利用電磁感應加熱,鍋體外包裹保溫層的方式,熱效率高達百分之九十五,比傳統電加熱設備節電百分之四十五以上,內置智能控溫系統,控溫精確,解放雙手省人工,人性化設計,人機界面操作易懂,上手快,還有故障自診功能,代碼顯示,一目了然,機體使用的材質均為食品級不銹鋼材質,硬度高,耐腐蝕,易清潔,符合國家標準,是一款成熟理想的炒炒貨設備。